ルッコラに小さな花が咲きました ルッコラは種まきして大きくなったら柔らかい株を間引き食べます 茹でておしたしにするとゴマに似た風味があり 生で食べると少し 辛みがあり 独特な味がします この味はくせになりそう 昨年の秋の残り株がこんなにいっぱい花…

ふきのとうのほろ苦い味は春の香りです 寒さに耐えながら ふきのとうがでるのが待ち遠しいですね やっと姿を見せた初物をふき味噌にしたり てんぷらにしたり 酢味噌で食べたり春を存分に楽しみました 4月に入りふきのとうの後は 一面にふき畑になっていまし…